Fishgel Töufood 600g

Fishgel Töufood 600g

Varenummer: 0103084 / Lagerstatus: 6 stk

FISHGEL er et geleringsmiddel (protein) som kommer fra fisk. Det brukes blant annet i tradisjonell “aspics”. Fishgel brukes også innen konditor til å lage “crispy” geler ,samt til stabilisering av mousse-liknende skum teksturer. Brand: Töufood

Farge: