Fishgel Töufood 600g Varenummer: 0103084 / Lagerstatus: 24 stk Logg inn for å handle FISHGEL er et geleringsmiddel (protein) som kommer fra fisk. Det brukes blant annet i tradisjonell “aspics”. Fishgel brukes også innen konditor til å lage “crispy” geler ,samt til stabilisering av mousse-liknende skum teksturer. Brand: Töufood Farge: