produktbilde
produktbilde

Gellan Töufood 350g

Varenummer: 0103015 / Ventes inn om kort tid

Lag svært faste geleer som enkelt kan skjæres i skiver. Den er også velegnet til retter av kjøtt og grønnsaker ved hjelp av "cook and chill" metoden. Svært fin til varme geleer, da den tåler opptil 90 ºC. Fasteheten øker ytterligere hvis produktet benyttes smamen med produkter som er rike på kalsium. Blandes inn kaldt og kokes opp (rør godt underveis). Dosering: 6-10g/l.

Farge: