Et sirkulært storkjøkken

Mye dekketøy fra storkjøkken har fortsatt lang
levetid, men altfor ofte havner det likevel på dynga.
For å endre dette trengs det nye verdikjeder, og
dette jobber vi aktivt med å utvikle og utvide. Vi har
allerede etablert samarbeid med Stena Stål for
gjenvinning av bestikk og Arba for salg av gjenbruk.
Vi er på ingen måte i mål, men det viktigste er at vi
er i gang – og vi inviterer hele bransjen til å være
med så vi sammen kan skape en endring.