de Buyer Kobberbolle til eggehviter 26 cm

Tradisjonell halvrund kobberbolle – eggehvitene blir stivere, hvitere og pisket raskere

Kobberbollen fra de Buyer er ideell til å piske eggehviter stive på kort tid. Takket være kobberet piskes eggehvitene raskere, og de blir stivere og hvitere. Den tradisjonelle halvrunde formen hjelper til med å få luft inn i eggehvitene, og gjør at du enkelt når hele blandingen uten søl.

Bollen er robust og laget for intensiv profesjonell bruk. Det store håndtaket i støpejern gjør den enkel og trygg å håndtere, og den åpne, rullede kanten er ergonomisk, hygienisk og funksjonell – den gir et sikkert, solid og komfortabelt grep når du pisker kraftig. Bollen rommer 4 liter.

Beste tips!

✓ Massivt kobber✓ Til eggehviter✓ Profesjonelt redskap

Perfekt pisket eggehvite

✓Massivt kobber – eggehvitene piskes raskere og blir stivere og hvitere
✓Halvrund form – får luft inn i eggehvitene og hindrer søl
✓Robust – laget for intensiv bruk
✓Håndtak i støpejern – enkel og trygg håndtering
✓Rullet kant – ergonomisk, hygienisk og godt grep under piskingen

Hvorfor kobber til eggehviter?

Kobber har lenge vært konditorens foretrukne materiale til eggehviter. Kobberet gjør at eggehvitene piskes raskere og blir stivere og hvitere – perfekt til marengs, soufflé og mousse.

Bruk og stell

Tekniske Spesifikasjoner