de Buyer Prima Matera Tradition Gryte med lokk 28 cm – kobber og rustfritt stål, to håndtak i støpejern

Kobbergryte med lokk til gryteretter, supper og småkoking – induksjonskompatibel, laget i Frankrike

Prima Matera Tradition gryte med lokk på 28 cm er ideell til å redusere, småkoke og lage gryteretter og supper i store mengder – perfekt når du lager mat til mange. Kobberet utvendig gir utmerket varmeledning og perfekt kontroll på tilberedningen, og varmen fordeles jevnt i hele gryten for et smakfullt resultat. Innsiden i AISI 304 rustfritt stål er trygg i kontakt med mat og enkel å holde ren – den lave andelen stål endrer ikke kobberets egenskaper. De to naglede håndtakene i støpejern er enkle å håndtere.

Prima Matera er den eneste serien i verden laget av et kolaminert materiale med 90 % kobber utvendig og 10 % rustfritt stål innvendig, med en spesialbunn som gjør den egnet for induksjon. Kobberet gir ultrarask og jevn varmefordeling og konstant temperatur, mens det rustfrie stålet innvendig gir god hygiene og gjør at gryten ikke trenger fortinning. De Buyer lanserte i 2010 verdens første induksjonskompatible kobberserie for kokker. Gryten er laget ved de Buyers verksted i Val-d'Ajol i Vogesene i Frankrike, i over 18 produksjonstrinn, og de tradisjonelle håndtakene i støpejern er solid naglet.

Beste tips!

✓ 90 % kobber / 10 % rustfritt stål✓ Lokk inkludert✓ Alle varmekilder inkl. induksjon

Kobberets presisjon

✓90 % kobber utvendig – utmerket varmeledning og jevn varmefordeling
✓10 % rustfritt stål innvendig – mattrygt og enkelt å holde rent
✓Lokk inkludert – til reduksjoner og småkoking
✓To naglede håndtak – støpejern – enkle å håndtere
✓Induksjonsbunn – fungerer på alle varmekilder, inkludert induksjon
✓Håndpolert – tradisjonelt håndverk med varm kobberglød

Kobber og stål – slik er Prima Matera bygget opp

Prima Matera kombinerer tradisjon og innovasjon. Kobber er det tradisjonelle materialet i fransk haute cuisine, og gir perfekt varmeledning. Med et innvendig lag av rustfritt stål og en spesialbunn fungerer kobberet også på induksjon.

Før første gangs bruk

Bruk og stell

Tekniske Spesifikasjoner