Microplane Gourmet Fine Julienne
- Gammelt varenr:45003
Microplane Gourmet Fine Julienne
Microplane Gourmet Rivjern Fine Julienne
Fine, tynne strimler – inspirert av fransk gulrotsalat
Microplane Gourmet Fine Julienne river råvarene i lange, tynne strimler, uten at de rives eller flenges. Bladet er inspirert av den klassiske franske gulrotsalaten Carottes Râpées, som har kultstatus i Frankrike. Hemmeligheten bak retten er de fine julienne-strimlene. De er litt bredere, men tynnere og finere enn klassisk julienne, og ikke like brede som det du får med et ekstra grovt blad.
Det fotoetsede Microplane-bladet er laget av ultraskarpt og slitesterkt rustfritt stål, produsert i USA. Den skarpe eggen gjør rivingen lett og frigjør råvarenes naturlige aromaer. Det myke soft-grip-håndtaket ligger godt i hånden, og sklisikre gummiføtter holder rivjernet stødig mens du jobber. Fine Julienne er en del av Microplane Gourmet-serien, som består av 10 ulike bladtyper.
Beste tips!
Lag ekte Carottes Râpées: riv gulrøtter i fine julienne-strimler og vend dem i en enkel vinaigrette. De fine strimlene passer også flott som pynt på desserter og drinker.
✓ Ultraskarpt blad✓ Sklisikre føtter✓ Tåler oppvaskmaskin
Bruk
| Egnet til | Gulrot, squash, rødbete, eple, pære, sellerirot, potet, reddik og agurk |
| Bruksområder | Rå salater, pynt på supper, desserter og drinker, dampet i wok eller asiatisk stir-fry |
| Rengjøring | Skylles under rennende vann, tåler oppvaskmaskin |
Tekniske Spesifikasjoner
| Merke | Microplane |
| Serie | Gourmet |
| Bladtype | Fine Julienne |
| Blad | Fotoetset rustfritt stål, produsert i USA |
| Håndtak | Sklisikkert soft-grip |
| Mål | 31,5 x 7,8 x 3 cm |
| Rivflate | 12,6 x 6 cm |