De Buyer Karbonstål wax 100ml
- Gammelt varenr:4204.01
Innbrennings- og vedlikeholdsvoks fra de Buyer, 100 ml. Det er den perfekte følgesvennen til stålpan...
Les merDe Buyer Karbonstål wax 100ml
de Buyer Innbrennings- og vedlikeholdsvoks for stålpanner 100 ml
Naturlig voks som bygger og beskytter patinaen
Innbrennings- og vedlikeholdsvoksen fra de Buyer er det enkle og naturlige valget for å ta vare på panner og sauterpanner i karbonstål. Den er laget i Frankrike av bare tre naturlige ingredienser: druekjerneolje, rapsolje og bivoks. Voksen er fri for tilsetningsstoffer og parfyme. Den gir næring til ståloverflaten og danner en beskyttende barriere mot oksidering.
Den myke voksen er lett å fordele i et tynt og kontrollert lag, uten overflødig olje eller røyk. Bruk den til den aller første innbrenningen som et alternativ til vanlig olje, eller til raskt vedlikehold etter vask. Etter første innbrenning endrer pannen naturlig farge fra grå til brun, og den blir gradvis mørkere jo mer du bruker den. Voksen er luktfri og tørr å ta på, og den harskner ikke, selv flere måneder etter åpning. Den leveres i en lett aluminiumsboks som er enkel å oppbevare.
Beste tips!
Bruk så lite voks som mulig. Flere tynne lag gir en jevnere og mer holdbar patina enn ett tykt.
✓ Naturlige ingredienser✓ Luktfri✓ Laget i Frankrike
Bruk
| Egnet til | Panner og sauterpanner i karbonstål |
| Innbrenning | Påfør et svært tynt lag på en ren, tørr panne med tørkepapir eller en ren klut. Varm opp til overflaten mørkner, og la pannen avkjøles. Gjenta ved behov. |
| Vedlikehold | Påfør et tynt lag på den rene, tørre pannen etter hver bruk |
| Før matlaging | Skyll pannen med varmt vann og en myk svamp for å fjerne voksrester |
Tekniske Spesifikasjoner
| Merke | de Buyer |
| Referanse | 10-420401 |
| Innhold | 100 ml |
| Ingredienser | Druekjerneolje, rapsolje og bivoks |
| Emballasje | Aluminiumsboks |
| Mål | Ø6,8 x 3,5 cm |
| Vekt | 102 g |
| Produsert i | Frankrike |
| Selges per | 1 stk |
Slik gjør du
Første innbrenning
- Sørg for at pannen er helt ren og tørr.
- Påfør et svært tynt lag voks på innsiden av pannen med tørkepapir eller en ren klut.
- Varm opp pannen til overflaten mørkner. Da polymeriserer voksen og danner det første beskyttende laget.
- La pannen avkjøles.
- Gjenta ved behov for å bygge opp patinaen.
Vedlikehold etter hver bruk
- Rengjør pannen og tørk den godt.
- Påfør et tynt lag voks på den rene, tørre pannen.
- Sett pannen bort. Voksen beskytter stålet mot oksidering til neste gang.
Før du lager mat
- Skyll pannen med varmt vann og en myk svamp for å fjerne voksrester.
Etter første innbrenning endrer pannen farge fra grå til brun. Det er helt normalt, og pannen blir gradvis mørkere jo mer du bruker den.