Steel Baking Tray Oblique Edge Th. 1,2

Steel Baking Tray Oblique Edge Th. 1,2

Bakebrett med skrå kanter i blånet jern, ideelt for baking av sukkerbrød, terter, butterdeig eller mørdeig, pizzaer, wienerbakst, grilling og mer. Perfekt for høye temperaturer. Den blå fargen på jernet skyldes en overflatetermisk behandling: gir midlertidig beskyttelse mot oksidasjon; ingen non-stick-belegg. Jern: muliggjør Maillard-reaksjonen og jevn varmefordeling. Utmerkede bakeegenskaper: deigen blir ikke myk, og bakverket får en gyllen, sprø skorpe. Ekstremt robust brett: forblir perfekt flatt. Tips: bruk sammen med en bakeunderlag eller bakepapir, smør godt før bruk. Ikke egnet for bruk med kalde ingredienser. Vedlikehold: skrap og børst etter bruk. Smør lett for å beskytte jernet. Oppbevares på et tørt sted. Tåler ikke oppvaskmaskin. Skal ikke vaskes med vaskemidler.