de Buyer Visp GÖMA 40 cm – fjærstål i rustfritt stål

Profesjonell universalvisp for store volumer – i dype beholdere og boller på Ø 35 cm

GÖMA-vispen fra de Buyer på 40 cm er laget for kravene i profesjonelle kjøkken, der mengdene er større og presisjonen må være like god. Lengden gjør det behagelig å jobbe i dype beholdere, høye kasseroller og store boller på Ø 35 cm, med full kontroll på bevegelsene. Universalvispen er uunnværlig til å blande, piske, lufte og emulgere store mengder – sauser, kremer, stivpiskede eggehviter og kakerøre – i restaurant, konditori og bakeri.

Trådene i nærmest uforgjengelig fjærstål gir kraftige, dynamiske vibrasjoner, som er perfekt til store masser. De har formminne og går straks tilbake til sin opprinnelige form, uten å vri seg eller bli deformert – selv ved gjentatt kraftig visping. Det hindrer at blandingen setter seg fast, og gir rask pisking av krem, skum og eggehviter. Vispen er tett og kan steriliseres, og den sømløse overgangen til skaftet hindrer at væske trenger inn – en viktig fordel ved daglig profesjonell bruk.

Beste tips!

✓ Fjærstål i rustfritt stål✓ Sklisikkert håndtak✓ Tåler oppvaskmaskin og sterilisering

Fordeler med GÖMA-vispen

✓Til store volumer – dype beholdere, høye kasseroller og boller på Ø 35 cm
✓Fjærstål med formminne – kraftige vibrasjoner, og trådene beholder formen
✓Trådene sitter fast – kan ikke løsne – og blandingen setter seg ikke fast
✓Hygienisk – tett og sømløs overgang til skaftet – kan steriliseres
✓Bredt, isolert håndtak – myk polypropylen med silikon – stødig grep ved lange økter, blir ikke varmt
✓Buet håndtak – vispen glir ikke ned i beholderen
✓Opphengshull – for enkel avrenning og oppbevaring

Bruk og stell

Tekniske Spesifikasjoner