De Buyer INOCUIVRE Kobber/Rf Stål Sautepanne med Lokk og Messing Håndtak Ø28cm
De Buyer INOCUIVRE Kobber/Rf Stål Sautepanne med Lokk og Messing Håndtak Ø28cm
de Buyer Inocuivre Sauterpanne med lokk 28 cm – kobber og rustfritt stål, håndtak i messing
Dyp kobberpanne med lokk til servering og flambering på bordet – speilpolert, laget i Frankrike
Inocuivre dyp sauterpanne med lokk på 28 cm er laget for å sautere, småkoke og servere rett på bordet. Med 5 liters volum er den perfekt til store familiemåltider, gryteretter og selskap. Kobberet utvendig gir utmerket varmeledning og eksepsjonelle resultater, mens innsiden i AISI 304 rustfritt stål er trygg i kontakt med mat og enkel å holde ren – den lave andelen stål endrer ikke kobberets egenskaper.
De to naglede håndtakene i massiv messing og den eksklusive speilpoleringen gjør Inocuivre til en prestisjeserie som kan tas med rett inn i spisesalen – ideell til servering og flambering ved bordet. Pannen passer til alle varmekilder unntatt induksjon, og er produsert i Frankrike.
Beste tips!
Brun råvarene, legg på lokket og la retten småkoke ferdig – så kan du sette pannen rett på bordet. Perfekt også til flambering foran gjestene.
✓ 90 % kobber / 10 % rustfritt stål✓ Lokk inkludert✓ Håndtak i massiv messing
Kobberets presisjon
✓90 % kobber utvendig – utmerket varmeledning og eksepsjonelle resultater
✓10 % rustfritt stål innvendig – mattrygt og enkelt å holde rent
✓Lokk inkludert – holder maten varm ved servering
✓To naglede håndtak – massiv messing med klassisk uttrykk
✓Speilpolert – prestisjeserie for servering og flambering ved bordet
✓Varmekilder – gass, elektrisk, keramisk og ovn – ikke induksjon
Kobber og stål – slik er Inocuivre bygget opp
Kobber er det tradisjonelle materialet i fransk haute cuisine, og gir perfekt varmeledning. Med et tynt innvendig lag av rustfritt stål får du kobberets egenskaper kombinert med en mattrygg og lettstelt innside.
| Utvendig | 90 % kobber – speilpolert, leder varmen raskt og jevnt |
| Innvendig | 10 % AISI 304 rustfritt stål – mattrygt og enkelt å rengjøre |
| Induksjon | Nei – passer ikke til induksjon |
Før første gangs bruk
Vask med varmt såpevann før første gangs bruk.
Skyll grundig med rent vann.
Tørk pannen nøye. Nå er den klar til bruk.
Bruk og stell
| Oppvarming | Øk temperaturen gradvis, og tilpass platen til bunnens diameter |
| Varmekilder | Alle varmekilder unntatt induksjon |
| Ovn | Tåler vanlig ovn |
| Varmt håndtak | Kobber og håndtak blir svært varme etter lang koking eller tid i ovnen – bruk grytekluter |
| Innsiden | Vaskes for hånd med svamp og varmt såpevann |
| Kobberet | Får patina med tiden. Gjenopprett glansen med polerpasta for kobber |
| Unngå | Skuresvamp eller slipende svamper på kobberet |
| Oppvaskmaskin | Nei |
Tekniske Spesifikasjoner
| Merke | de Buyer |
| Serie | Inocuivre |
| Varenummer | 10-644628 |
| Diameter | Innvendig 28 cm |
| Innvendig høyde | 9 cm |
| Volum | 5 liter |
| Total lengde (med håndtak) | 34,7 cm |
| Total bredde | 29 cm |
| Total høyde | 12,7 cm |
| Vekt | 3,37 kg |
| Materiale | 90 % kobber utvendig, 10 % AISI 304 rustfritt stål innvendig |
| Finish | Speilpolert |
| Håndtak | To naglede håndtak i massiv messing |
| Lokk | Inkludert |
| Varmekilder | Alle varmekilder unntatt induksjon, og ovn |
| Oppvaskmaskin | Nei – vaskes for hånd |
| Produsert i | Frankrike |