De Buyer INOCUIVRE Kobber/Rf Stål Rund Form Messing Håndtak Ø16cm
De Buyer INOCUIVRE Kobber/Rf Stål Rund Form Messing Håndtak Ø16cm
de Buyer Inocuivre Gratengform 16 cm – kobber og rustfritt stål, håndtak i messing
Rund porsjonsform i kobber til ovn og servering – elegant rett på bordet, laget i Frankrike
Inocuivre gratengform på 16 cm i kobber og rustfritt stål er en elegant porsjonsform til ovn og servering. Den passer perfekt til gratenger, bakte egg, små desserter og tilbehør som serveres rett på bordet. Kobberet utvendig gir utmerket varmeledning og jevn varmefordeling, mens innsiden i AISI 304 rustfritt stål er trygg i kontakt med mat og enkel å holde ren.
De to naglede håndtakene i messing og den eksklusive speilpoleringen gir formen et klassisk og elegant uttrykk – en flott detalj når maten serveres i porsjoner. Formen passer til alle varmekilder unntatt induksjon, tåler ovn og er produsert i Frankrike.
Beste tips!
Lag gratenger eller bakte egg i porsjonsformer og server dem rett fra ovnen på bordet. Kobberet fordeler varmen jevnt, slik at overflaten får fin farge.
✓ 90 % kobber / 10 % rustfritt stål✓ Tåler ovn✓ Produsert i Frankrike
Kobberets presisjon
✓90 % kobber utvendig – utmerket varmeledning og jevn varmefordeling
✓10 % rustfritt stål innvendig – mattrygt og enkelt å holde rent
✓Porsjonsform – perfekt til gratenger, bakte egg og desserter
✓To håndtak i messing – klassisk og elegant uttrykk
✓Speilpolert – eksklusiv finish til servering på bordet
✓Varmekilder – gass, elektrisk, keramisk og ovn – ikke induksjon
Kobber og stål – slik er Inocuivre bygget opp
Kobber er det tradisjonelle materialet i fransk haute cuisine, og gir perfekt varmeledning. Med et tynt innvendig lag av rustfritt stål får du kobberets egenskaper kombinert med en mattrygg og lettstelt innside.
| Utvendig | 90 % kobber – speilpolert, leder varmen raskt og jevnt |
| Innvendig | 10 % AISI 304 rustfritt stål – mattrygt og enkelt å rengjøre |
| Induksjon | Nei – passer ikke til induksjon |
Før første gangs bruk
Vask med varmt såpevann før første gangs bruk.
Skyll grundig med rent vann.
Tørk formen nøye. Nå er den klar til bruk.
Bruk og stell
| Oppvarming | Øk temperaturen gradvis, og tilpass platen til bunnens diameter |
| Varmekilder | Alle varmekilder unntatt induksjon |
| Ovn | Tåler vanlig ovn |
| Varmt håndtak | Kobber og håndtak blir svært varme etter lang koking eller tid i ovnen – bruk grytekluter |
| Innsiden | Vaskes for hånd med svamp og varmt såpevann |
| Kobberet | Får patina med tiden. Gjenopprett glansen med polerpasta for kobber |
| Unngå | Skuresvamp eller slipende svamper på kobberet |
| Oppvaskmaskin | Nei |
Tekniske Spesifikasjoner
| Merke | de Buyer |
| Serie | Inocuivre |
| Varenummer | 10-644916 |
| Diameter | 16 cm (innvendig 15 cm) |
| Innvendig høyde | 3 cm |
| Total lengde (med håndtak) | 21 cm |
| Total bredde | 16,2 cm |
| Total høyde | 4,5 cm |
| Vekt | 0,55 kg |
| Materiale | 90 % kobber utvendig, 10 % AISI 304 rustfritt stål innvendig |
| Finish | Speilpolert |
| Håndtak | To naglede håndtak i messing |
| Varmekilder | Alle varmekilder unntatt induksjon, og ovn |
| Oppvaskmaskin | Nei – vaskes for hånd |
| Produsert i | Frankrike |