Josper All Included Charcoal Oven HJA-PLUS Medium Class A (Hot Cabinet)
- Gammelt varenr:HJA-PLUS-M120-HC
- Vekt:469 kg
- Lengde:79,5
- Høyde:131,3 cm
Josper All Included Charcoal Oven HJA-PLUS Medium Class A (Hot Cabinet)
Josper Charcoal Oven HJA-PLUS Medium
Midtstor profesjonell kullovn – HJA-PLUS-standard med effektivitet for mellomstore kjøkken
Dette er Josper's mellomstore ovn (HJA-PLUS-M120), designet for effektiv drift i profesjonelle kjøkken. Ovnene i Class A-serien, nå forbedret gjennom implementering av det nye HJA-PLUS-standard, bevarer designet, kvaliteten og påliteligheten til sine forgjengere sammen med økt ytelse.
Et forbedret hydraulisk låsesystem for døren strømlinjeformer operasjonen. De redesignede, moderniserte øvre og nedre ventiler letter luftstrømmen og er enklere å rengjøre. En optimert øvre tempereringsområde muliggjør tilpasning og lukking med ulike tilbehør inkludert inne i ovnen.
Jospers beste tips!
Med en produksjonskapasitet på ca. 90 kg/time og uavhengig drift i opptil 9 timer per fylling, er denne ovnen det perfekte valget for mellomstore restauranter som krever profesjonell ytelse uten storfomat-krav. Lavere kullforbruk enn Large-modellen med samme pålitelighet.
✓ Ca. 120 gjester✓ 90 kg/time✓ 9 timer per fylling
Dimensjoner & Kapasitet
| Modell | HJA-PLUS-M120-HC |
| Ovnsdimensjoner | 104 × 131,3 × 78 cm |
| Grillareal | 51 × 76 cm |
| Kapasitet | Ca. 120 gjester |
Ydelse & Drift
| Oppvarmingstid | Ca. 35 minutter |
| Kullforbruk | 12–16 kg/dag |
| Uavhengig drift | Ca. 9 timer per fylling |
| Produksjonskapasitet | Ca. 90 kg/time |
| Steketemperatur | 250–350 ºC |
Inkludert Tilbehør
| Standard tilbehør | 2 rustfrie stålgrillrist, poker, Josper tang, metallbørste |
Konfigurasjon & Tilpasning
Konfigurasjonen av HJA-PLUS lar brukeren velge valgfrie sideskjermer, skuffer og et øvre tempereringsskap etter behov. Ulike fargevalg for dører, skuffer og tempereringsskap finnes i katalogen. Det optimerte øvre tempereringsområdet muliggjør tilpasning og lukking med ulike tilbehør inkludert inne i ovnen.
HJA-PLUS-forbedringer:
✓ Forbedret hydraulisk låsesystem for døren – strømlinjeformet operasjon
✓ Redesignede øvre og nedre ventiler – lettere luftstrøm og enklere rengjøring
✓ Optimert øvre tempereringsområde – tilpasning med ulike tilbehør
✓ Valgfrie sideskjermer, skuffer og tempereringsskap
✓ Flere fargevalg for dører, skuffer og skap (se katalog)