Olis De Catalunya Unió, Eddik Moscatel 500Ml
Muscatel balsamico eddik
Modern, unik balsamicoeddik med Muscatel-druens personlighet
Denne er en moderne, unik eddik. Den identifiseres ved sin fulle aroma og rene smak som holder Muscatel-druens sanne personlighet intakt.
Resultatet: en balansert eddik, søt med et lett syrlig preg, frisk, subtil og ukjenne definert.
Smaksnotater
| Farge | Intens gult gull |
| Lukt | Harmoni av fruktige og blomster aromaer som fremkaller frukter som eple, pære, nektarin og blomster som jasmin |
| Smak | Den entrer munnen med en forførende kombinasjon av fruktige noter som minner om ferske druer, og blomsteraktige berøringer som gir eleganse og finesse på ganen. Det er en dyp, persistent eddik, med en rik variasjon av nyanser |
| Passer til | Kombiner med fete fisk-startretter for marinade, samt varme salater. Gir interessant ledsager til fet fisk, som guldfisk eller seabass |
Nøkkeltall
| Type | Muscatel balsamico eddik |
| Drue | Muscatel |
Unió Eddiker
Få gjennom historien har blitt kalt til å antenne gnisten til revolusjoner som forvandler verden. Nøkkelen til Unió-eddiker er Schützenbach-metoden, oppdaget av den tyske forskeren Johann Sebastian Schützenbach i 1823. Ingen andre enn Unió produserer eddiker med denne revolusjonerende metoden, som er 10 ganger langsommere enn standardmetoder, og dermed fanger og absorberer essensen av den gode vinen vi bruker som råmateriale.
