De Buyer Mineral B Pannekakepanne Ø26 Cm
- Gammelt varenr:10-561526
- Vekt:1,33 kg
- Høyde:1,3 cm
Crepe panne i solid karbonstål som er isatt bi-voks. Mål: Ø26cm H1,3cm Vekt: 1,33 kg. Varmekilder: A...
Les merkr 502,94 inkl. mva
De Buyer Mineral B Pannekakepanne Ø26 Cm
de Buyer Mineral B Pannekakepanne 26 cm – Karbonstål
Lave kanter for tynne, gylne pannekaker og crêpes – sprø i kanten og møre i midten
Med en diameter på 26 cm er Mineral B-pannekakepannen perfekt til tynne pannekaker og crêpes som blir sprø i kanten og møre i midten. De lave kantene gjør det enkelt å vende pannekakene og la dem gli over på tallerkenen, for jevn og kontrollert steking hver gang.
Pannen er laget av formstabilt karbonstål som ikke slår seg, og er dekket med et tynt lag bivoks som beskytter mot oksidering. Innbrenningen hindrer at pannekakene setter seg fast, og gir en jevn karamellisering av røren. For hver gang pannen brukes, blir den bedre. Samtidig endrer den utseende – først brun, så svart. Den mørke fargen er tegnet på en godt innbrent panne.
Beste tips!
Tørk pannen umiddelbart etter vask, og beskytt den med et tynt lag de Buyer vedlikeholdsvoks frem til neste bruk. Da holder innbrenningen seg, og pannen er klar til neste pannekakefest.
✓ Produsert i Frankrike✓ Livstidsgaranti✓ Alle varmekilder inkl. induksjon
Ta vare på karbonstålet
Med de Buyer vedlikeholdsvoks holder du pannen i topp stand. Voksen brukes både til innbrenning og vedlikehold, og beskytter karbonstålet mot oksidering mellom hver gang den brukes. Påfør et tynt lag etter rengjøring og tørking.
Se de Buyer vedlikeholdsvoks →Fransk kvalitet
✓Lave kanter – enkelt å vende og la pannekakene gli over på tallerkenen
✓Jevn karamellisering – gylne pannekaker og crêpes med sprø kant
✓Slår seg ikke – formstabilt karbonstål
✓Alle varmekilder – gass, elektrisk, keramisk og induksjon
✓Ergonomisk grep – naglet håndtak med fransk bue
Før første gangs bruk
Skyll bort det midlertidige bivokslaget med svært varmt vann, og tørk grundig.
Hell i ca. 1 mm olje og varm pannen opp til oljen begynner å ryke lett.
Hell oljen over i en beholder, og tørk pannen med tørkepapir. Nå er pannen klar til bruk.
Stell og vedlikehold
| Etter bruk | Deglaser pannen og skyll med varmt vann |
| Tørking | Tørk pannen umiddelbart etter vask |
| Oppbevaring | Beskytt med et tynt lag de Buyer vedlikeholdsvoks eller fett, og oppbevar tørt |
| Unngå | Sure råvarer og lang småkoking i pannen |
| Oppvaskmaskin | Nei – tåler ikke oppvaskmaskin |
| Ved rust | Skrubb bort rusten med skuresvamp eller stålull, skyll, tørk grundig og smør inn med litt fett |
Tekniske Spesifikasjoner
| Merke | de Buyer |
| Serie | Mineral B |
| Varenummer | 10-561526 |
| Diameter | 26,8 cm (innvendig 26 cm) |
| Induksjonsbunn | Ø 22,5 cm |
| Innvendig høyde | 1 cm |
| Total lengde | 47,8 cm |
| Total høyde | 10,2 cm |
| Vekt | 1,33 kg |
| Materiale | Karbonstål (bløtt stål) med bivoks |
| Håndtak | Fast, naglet, med fransk bue |
| Varmekilder | Alle varmekilder, inkludert induksjon |
| Oppvaskmaskin | Nei |
| Garanti | Livstidsgaranti |
| Produsert i | Frankrike |