produktbilde
produktbilde

Sosa Gelburger, 500 gr.

Varenummer: 58050031 - På lager
Antall i pakke: 1 Kr 329,48 pr. stk. Kr 329,48 pr. stk.

Brukes til å skape en helt eks tremt holdbar gele. Varm eller kald. Geleen kan friteres, bakes og grilles. Kan også brukes til å “lime” sammen fisk, skalldyr og kjøtt. Dosering 10-15g/kg. Brand: Sosa

 

Oppskrifter med GELBURGER:

Få tips til hvordan du kan bruke produktet med videoene lengre ned på siden. Her viser SOSA hvordan du lager Terrine og Carpaccio av blekksprut.


CABBAGE & POTATO TERRINE

Ingredients: 150g. Potato, 80g. Cabbage, 20g. Bacon, 50g. Cooking water, 4g. Gelburger, As needed: Salt Smoke flavour powder
Se fremgangsmåte i video under:



OCTOPUS CARPACCIO

Ingredients: 50g. Boiled octopus, 12g. Gelburguer, Q.s. Water, As needed: Salt, Sweet paprika. 

 

Se flere oppskrifter med Gelburger: SOSA VIDEO RECIPIES
Åpnes i nytt vindu.
 

Farge: