Det franske ordet Sous-vide betyr under vakuum.
Ved hjelp av denne teknikken er det helt umulig å overkoke/steke maten slik at den blir tørr og seig..
Smoking gunRøykepistol til røyking av alle typer mat. Pistolen er håndholdt og enkel å bruke til røyking av kjøtt, fisk og alle typer
væsker.
|
Utvidet Proffbutikk
Vi holder nå stengt for privatkunder.
Åpningstider for PROFF kunder:
Mandag - fredag kl 08.00-16.00. Torsdager til kl 17.00.
VELKOMMEN !
